chef Adam Moore Bánh Mì Xúc Xích Cừu Bên Đường
- Chuan bi 5Min
- Thời gian nấu 10Min
- Phong cách ,
- Loại thịt
- Phần thịt
- Khẩu phần 4
Việc tự làm xúc xích cừu vô cùng đơn giản, với một chút ngọt ngào từ sirô cây phong. Chỉ trong vài phút, bạn đã có ngay một bữa sáng ngon lành để thưởng thức.
Ingredients
Khẩu phần: cho 1 bánh sandwich
Xúc Xích Thịt Cừu Cho Bánh Mì Sáng:
- 1 pound thịt cừu Úc xay
- 1 muỗng cà phê siro cây phong
- ½ muỗng cà phê lá xô tươi băm nhỏ
- ½ muỗng cà phê lá hương thảo tươi băm nhỏ
- ½ muỗng cà phê muối kosher
- ¼ muỗng cà phê hạt tiêu đen xay
- ½ muỗng cà phê tỏi băm
- 1½ muỗng cà phê dầu thực vật
Bánh Mì:
- 4 bánh muffin Anh jumbo nướng sơ
- 2 muỗng cà phê sốt mayonnaise
- 4 quả trứng đánh bông
- 4 lát phô mai Mỹ
Preparation
Làm xúc xích:
Trong một tô lớn, trộn thịt cừu xay, siro cây phong, lá xô thơm, lá hương thảo, muối, tiêu và tỏi. Trộn đều, chia thành 4 phần bằng nhau và tạo thành các miếng dẹt.
Nấu xúc xích:
Sử dụng chảo chống dính hoặc vỉ nướng ở lửa Vừa-Cao, thêm dầu vào và cho các miếng xúc xích thịt cừu vào chảo và chiên trong 5 phút, lật đều, cho đến khi xúc xích chín vàng.
Phục vụ:
Phết ½ muỗng cà phê sốt mayonnaise vào mặt trong của mỗi bánh muffin Anh đã nướng sơ. Tiếp theo, chia đều trứng đánh bông vào giữa các bánh muffin. Đặt lên trên mỗi bánh 1 miếng xúc xích thịt cừu và 1 lát phô mai Mỹ. Thưởng thức ngay khi bánh còn nóng.
