More recipes

Thịt bò khô thơm ngon của Úc

  • Chuan bi 15Min
  • Thời gian nấu 20Min
  • Phong cách
  • Loại thịt
  • Phần thịt Thăn mông
  • Khẩu phần 2

Thịt bò Úc thơm ngon được ướp với ớt, sả và gia vị, sau đó sấy khô hoàn hảo. Dùng nướng hoặc chiên để có một bữa ăn đậm đà và thỏa mãn.

Ingredients

  • 1 kg Thịt bò Úc

  • 5 nhánh sả

  • 5 quả ớt

  • 7 g Tiêu đen xay

  • 13 g Đường

  • 13 g Muối

Preparation

  1. Lọc bỏ mỡ và sụn của thịt bò, thái lát dày 2-3 cm.

  2. Băm nhỏ ớt và sả (không băm quá nhỏ).

  3. Ướp thịt bò với ớt và sả băm nhỏ, cùng với 7 g tiêu đen xay, 13 g đường và 13 g muối. Trộn đều và để thịt bò ướp ít nhất 1-2 giờ.

  4. Cho thịt bò lên khay hoặc phơi nắng khoảng 8 tiếng để thịt giòn và thơm hơn.

  5. Sau khi phơi khô, có thể dùng ngay bằng cách cho vào lò nướng ở 180 độ F trong 15-20 phút hoặc chiên bằng chảo không dầu.

  6. Bảo quản phần thịt bò chưa sử dụng còn lại trong tủ lạnh.

 

 

NƠI MUA

NƠI MUA

Bạn đang muốn tìm mua thịt bò và cừu Úc chính hiệu?

Hãy tìm các sản phẩm có logo của chúng tôi tại siêu thị hoặc cửa hàng thịt gần bạn!

TÌM HIỂU THÊM