More recipes

Bánh mì bò nướng mini

  • Chuan bi 10Min
  • Thời gian nấu 15Min
  • Phong cách
  • Loại thịt
  • Phần thịt
  • Khẩu phần 12

Bánh mì bò nướng mini

Ingredients

  • 500g thịt bò bít tết nấu chín còn thừa, thái mỏng
  • 12 ổ bánh mì nhỏ tự nướng
  • ⅓ cốc (80ml) sốt mayonnaise nguyên trứng
  • 1 quả dưa chuột lớn kiểu Liban, thái sợi
  • 1 củ cà rốt lớn, gọt vỏ, thái sợi hoặc bào nhỏ
  • 4 củ cải, thái sợi nhỏ
  • Sốt ớt cay, hành lá thái mỏng, lá bạc hà, lát chanh để phục vụ

Preparation

  1. Làm nóng bít tết trong lò nướng đã được làm nóng trước (180°C/160°C quạt đối lưu) trong 5 phút hoặc cho đến khi nóng đều (hoặc làm nóng trong lò vi sóng ở mức cao (100%) trong 1 phút).

  2. Nướng bánh mì theo hướng dẫn trên bao bì. Để nguội một chút và cắt đôi.

  3. Để phục vụ, phết mayonnaise lên bánh mì. Xếp dưa chuột, cà rốt, củ cải và bít tết lên trên. Rưới sốt lên, thêm hành lá và lá bạc hà lên trên. Dùng kèm với lát chanh.


Mẹo nhỏ:

  • Thịt bò thừa từ phần mông, thăn hoặc thịt bò lát mỏng sẽ rất phù hợp – hoặc thậm chí là thịt bò nướng còn thừa, thái mỏng.
  • Sử dụng phần thịt bò và rau còn thừa để làm tacos hoặc món ăn lành mạnh vào ngày hôm sau.
  • Bất kỳ loại sốt châu Á nào bạn có trong tủ lạnh cũng đều phù hợp, như sốt ớt ngọt, sốt hoisin hoặc sốt hàu.
  • Sử dụng bất kỳ loại bánh mì nhỏ nào bạn có trong tủ đựng thức ăn và làm nóng trước khi dùng.