NƠI MUA
Bạn đang muốn tìm mua thịt bò và cừu Úc chính hiệu?
Hãy tìm các sản phẩm có logo của chúng tôi tại siêu thị hoặc cửa hàng thịt gần bạn!
tìm hiểu thêm
Shabu Shabu
- Chuan bi 10Min
- Thời gian nấu 15Min
- Phong cách
- Loại thịt
- Phần thịt
- Khẩu phần 2
Thưởng thức hương vị tuyệt hảo của Shabu Shabu với phần thịt Knuckle Under Cut. Hướng dẫn chi tiết từ nước dùng dashi đậm đà đến cách chuẩn bị topping tươi ngon. Chấm miếng thịt thơm lừng vào nước sốt trứng đặc biệt để trải nghiệm trọn vẹn món ăn. Đừng bỏ lỡ công thức hấp dẫn này!
Ingredients
Thịt bò
- Knuckle Under Cut - 300g
Nước dùng
- Bột dashi - 1 gói (~20g)
- Nước - 1L
- Nước tương Nhật - 30g
- Mirin - 30g
- Sake - 30g
- Hành paro - 1 cây
- Gừng - 5g
Topping
- Cải thảo, tần ô, nấm các loại, đậu hũ, bún nưa
Preparation
-
Cắt các loại topping thành miếng vừa ăn.
-
Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào, phi thơm hành paro và gừng băm nhuyễn.
-
Cho mirin và sake vào đun sôi, sau đó thêm nước và hòa tan gói dashi.
-
Đun sôi lại, sau đó giảm lửa. Cho các loại topping vào nồi và trang trí đẹp mắt.
-
Pha nước tương Nhật với chút mirin và chanh, đập 1 trái trứng.
-
Nhúng thịt vào nồi khoảng 20 giây, sau đó chấm với nước sốt/trứng. Thưởng thức!
