More recipes

Bò Xào Khoai Tây

  • Chuan bi 20Min
  • Thời gian nấu 15Min
  • Phong cách
  • Loại thịt
  • Phần thịt
  • Khẩu phần 3

Món xào kiểu Việt Nam với thịt bò mềm, khoai tây mềm và gia vị thơm ngon.

Ingredients

  • ¼ cốc dầu hạt cải

  • 2 lbs khoai tây Yukon nhỏ (cắt lát dày 1/4 inch)

  • 1 lb thịt bò thái lát (thăn nội, thăn ngoại, thăn lưng hoặc bất kỳ phần thịt bò nào khác)

  • 1 thìa canh bột bắp

  • 1 thìa canh nước tương

  • 1/4 thìa cà phê bột hành tây

  • 1/4 thìa cà phê bột tỏi

  • 2 thìa cà phê tiêu đen xay

  • 3-4 tép tỏi (băm nhỏ, băm nhỏ)

  • 1 thìa cà phê muối

  • 1 thìa cà phê nước mắm (tùy chọn)

  • 1 thìa canh dầu hào

Preparation

  1. Gọt vỏ và thái lát khoai tây, sau đó ngâm vào nước đá có muối.

  2. Thái thịt bò thành lát và ướp với nước tương, bột bắp, dầu ăn, tỏi, bột hành, bột tỏi và tiêu đen. Đậy kín và ướp lạnh trong 30 phút.

  3. Rửa sạch và thấm khô khoai tây.

  4. Đun nóng dầu trong chảo. Chiên khoai tây thái lát cho đến khi vàng giòn. Vớt khoai tây ra giấy thấm dầu và để riêng.

  5. Trong một chảo khác, đun nóng một ít dầu. Xào thịt bò, sau đó thêm hành tây, dầu hào và nước mắm (tùy chọn). Nêm nếm cho vừa ăn.

  6. Thêm khoai tây chiên vào, trộn nhẹ và dùng nóng.

  7. Trang trí với rau mùi và hành lá.

NƠI MUA

NƠI MUA

Bạn đang muốn tìm mua thịt bò và cừu Úc chính hiệu?
Hãy tìm các sản phẩm có logo của chúng tôi tại siêu thị hoặc cửa hàng thịt gần bạn!

NHẤN VÀO ĐÂY