More recipes

By Chef Hideyo Pizza Bò kiểu Ý

  • Chuan bi 20Min
  • Thời gian nấu 15Min
  • Phong cách
  • Loại thịt
  • Phần thịt
  • Khẩu phần 2

Pizza thịt bò Úc ướp kiểu Ý kết hợp sự đơn giản của hương vị Ý với sự đậm đà của thịt bò Úc. Thịt được ướp với dầu ô liu, tỏi và vỏ chanh, sau đó nướng và xếp lên trên sốt cà chua, nấm và phô mai mozzarella tan chảy. Món pizza này được hoàn thiện với rau arugula tươi và phô mai Parmigiano bào mỏng để tạo nên hương vị cân bằng, thơm ngon và hấp dẫn.

Ingredients

Thông tin cơ bản

  • Kích thước: 25 cm

  • Thời gian nướng: 6–7 phút

  • Khẩu phần: 1 pizza

Nguyên liệu (1 phần)

  • Đế pizza (half-baked dough): 1 cái

  • Sốt cà chua: vừa đủ

  • Phô mai mozzarella: 80–100 g

  • Nấm (cắt lát): vừa đủ

  • Thịt bò cắt lát: 100 g

Thịt bò ướp

  • Thịt bò: 500 g

  • Dầu olive: 50 g

  • Muối: 5 g

  • Tiêu đen: một ít

  • Tỏi băm: 15 g

  • Vỏ chanh bào: một ít

Preparation

Ướp thịt bò

  1. Trộn đều tất cả nguyên liệu.

  2. Ướp trong 20–30 phút.

  3. Nướng nhanh ở lửa lớn.

  4. Để nguội và bảo quản.

Phủ nhân và nướng bánh Pizza

  1. Phết sốt cà chua lên đế bánh.

  2. Thêm phô mai mozzarella.

  3. Xếp nấm cắt lát.

  4. Thêm thịt bò đã nướng (100 g).

  5. Nướng (Bake): Nhiệt độ: 250°C và thời gian: 5–6 phút.

  6. Nướng đến khi viền bánh vàng và phô mai tan chảy.

Hoàn thiện

  1. Thêm rau arugula sau khi nướng.

  2. Rắc phô mai Parmigiano bào.

  3. Rưới dầu olive hoặc dầu olive chanh.

NƠI MUA

NƠI MUA

Bạn đang muốn tìm mua thịt bò và cừu Úc chính hiệu?
Hãy tìm các sản phẩm có logo của chúng tôi tại siêu thị hoặc cửa hàng thịt gần bạn!

NHẤN VÀO ĐÂY