Thịt bò và thịt cừu Úc dưới bàn tay của các đầu bếp châu ÁMột câu chuyện ẩm thực mới mẻ mở ra từ Hà Nội đến Thành phố Hồ Chí Minh Tháng Tư và Tháng Năm này, Hiệp hội Thịt và Gia súc Úc (MLA) mời thực khách Việt Nam tham gia chuỗi trải nghiệm ẩm thực mới, tôn vinh thịt bò và thịt cừu Úc, với tinh thần thư thái, hương vị đậm đà và đầy cảm hứng. Từ những món ăn quen thuộc tại nhà hàng đến những trải nghiệm ẩm thực do đầu bếp tài ba dẫn dắt, chiến dịch này hé lộ thịt bò và thịt cừu Úc qua những góc nhìn mới, thực đơn mới và những câu chuyện mới được kể bởi những giọng nói ẩm thực thú vị nhất trong khu vực. Lời mời có thời hạn để trải nghiệm nhiều hơn - Nơi quen thuộc gặp gỡ khám phá.Hợp tác cùng Tập đoàn Golden Gate, MLA và Ủy ban Thương mại và Đầu tư Úc (Austrade) mang thịt bò và thịt cừu Úc đến những không gian ẩm thực mà người tiêu dùng Việt Nam đã biết và yêu thích, nay được tái hiện với một diện mạo mới mẻ và hấp dẫn hơn. Góp phần định hình trải nghiệm đó là đầu bếp Chef Jung Hyun (Jamie) Lee, Đại sứ thịt cừu đến từ Hàn Quốc và đồng sở hữu sáu nhà hàng ở Seoul, trong đó có Yangin Hwadae, một trong những điểm đến nổi tiếng nhất về thịt cừu của đất nước. Với sự tham gia chặt chẽ của đầu bếp Jamie trong việc phát triển thực đơn, chiến dịch này mang đến một góc nhìn mới về cách thưởng thức thịt đỏ Úc tại Việt Nam. Thực đơn phiên bản giới hạn sẽ có mặt tại hai chuỗi nhà hàng thuộc Golden Gate Group, kèm theo một loạt các ưu đãi và chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Tại GoGi House, "Thực đơn giới hạn: Những món ngon nhất của thịt bò và thịt cừu Úc" mang đến một diện mạo mới mẻ cho món nướng quen thuộc, kết hợp thịt bò Úc mềm và thịt cừu Úc thơm ngon với nước sốt kiểu Hàn Quốc được điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị địa phương. 📍 GoGi House, Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh Tại WOW! Yakiniku, “m-Lamb!!” giới thiệu thịt cừu Úc thông qua một thực đơn mang phong cách hiện đại, vui tươi và đặc biệt hấp dẫn đối với những thực khách trẻ tuổi có khẩu vị ưa khám phá. 📍 WOW! Yakiniku Những bữa tối hợp tác: Nơi các đầu bếp kể thêm câu chuyệnVượt ra khỏi bàn tiệc nướng BBQ, Aussie Beef & Lamb hướng đến ẩm thực cao cấp thông qua chuỗi các bữa tối do 4 hoặc 6 đầu bếp dẫn dắt, dưới sự chỉ đạo của các Đại sứ Thịt đỏ của MLA — những trải nghiệm được tạo ra dành cho thực khách yêu thích sự sáng tạo, khám phá hương vị và nghệ thuật của các đầu bếp.
Tại Hà Nội, Đại sứ Sam Tran và chuyên gia ẩm thực Úc Reina Chen tái ngộ tại GIA Hanoi vào ngày 22-23 tháng 4 năm 2026, tiếp tục cuộc đối thoại hợp tác của họ dưới góc nhìn châu Á đương đại. 📍 GIA Hà Nội
Tại Thành phố Hồ Chí Minh, chuyên gia ẩm thực Úc Mate Khai Vu, đại sứ thương hiệu thịt cừu Francis Thuan và Jamie Lee cùng nhau tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đa tầng, nơi những phần thịt quý hiếm của thịt bò và thịt cừu Úc được biến tấu qua ba phong cách ẩm thực độc đáo. 📍 Thành phố Hồ Chí Minh
|
