Tapas, Giai Điệu & Khoảnh Khắc Vui Vẻ: Bên Trong Tomatito Sài Gòn

TOMATITO là "quán bar phục vụ những món tapas gợi cảm" bình dị, lấy cảm hứng từ các quán bar Tây Ban Nha từ những năm 80, mang hơi hướng hiện đại. Nó tập trung vào phong cách ăn uống gia đình, nhưng với yếu tố vui vẻ. Bầu không khí thư giãn, sôi nổi và là một nơi hoàn hảo để dùng bữa, ăn một chút hoặc thưởng thức đồ uống. Thực đơn lấy các món kinh điển từ ẩm thực Tây Ban Nha như món tapas, các món cơm như Paella, cá, thịt và rau và các món ăn sáng tạo SEXY tapas "hai ngón tay một miếng cắn" luôn thú vị và ngon miệng. Chúng tôi luôn làm việc với các nhà sản xuất địa phương để giữ chất lượng và độ tươi tối đa.

Gặp gỡ Group Executive Chef, Chef Trần Quốc Thịnh

Trần Quốc Thịnh hay còn được gọi với tên Aeron, hiện đang là tổng bếp trưởng điều hành của El Willy Group tại Việt Nam với các nhà hàng Tomatito Saigon, Bandido Tacos & Tequila, Lupin Bistrot et Vins. Anh hiện đang là chủ nhiệm câu lạc bộ ẩm thực Âu quản lý bởi Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn. Với thông điệp luôn mang đến hạnh phúc cho thực khách, tôn trọng nguyên liệu tự nhiên và giữ nó thật đơn giản, đó cũng chính là ngôn ngữ trong mỗi món ăn được anh sáng tạo.

Dish #1 - Braised Lamb Shank

Chân cừu được hầm mềm trong rượu vang đỏ Rioja, kết hợp cùng atisô thơm béo.

525.000 VND/portion

Dish #2 - Lamb Leg Skewers

⁠Thịt đùi cừu xiên nướng đậm vị, ăn kèm sốt salsa verde tươi mát và salad thảo mộc

320.000 VND/portion

Dish #3 - Paella with Lamb Chorizo

Phiên bản paella đầy sáng tạo với xúc xích cừu, đùi cừu nướng và ớt nướng

490.000VND/portion

Khám Phá Trải Nghiệm Độc Đáo

Một cái nhìn thoáng qua về không gian, hương vị và khoảnh khắc tạo nên trải nghiệm ẩm thực tại Tomatito.