More recipes

Taco thịt bò rau củ

  • Chuan bi 15Min
  • Thời gian nấu 15Min
  • Phong cách
  • Loại thịt
  • Phần thịt
  • Khẩu phần 5

Một biến tấu đầy màu sắc cho món taco thịt bò truyền thống, điểm thêm nhiều loại rau củ sặc sỡ.

Ingredients

  • 500g thịt nạc bò băm nhuyễn
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • 1 củ hành tây vừa
  • 2 muỗng cà phê bột thì là
  • 2 muỗng cà phê bột rau mùi
  • 1 muỗng cà phê ớt bột
  • 400g cà chua nghiền đóng hộp
  • 10 vỏ bánh taco lớn
  • 4 lá xà lách Mỹ lớn
  • 1/4 bắp cải tím
  • 2 quả cà chua vừa
  • 1 lon hạt ngô
  • 1 quả bơ
  • 1 quả chanh
  • 1 bó rau mùi 
  • 1/2 chén phô mai bào ngon

Preparation

  1. Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây vào nấu và đảo, trong 3 phút hoặc cho đến khi hành mềm. Nêm thì là, rau mùi, ớt bột và nấu trong 30 giây hoặc cho đến khi dậy mùi thơm.

  2. Thêm thịt băm vào, đảo bằng thìa gỗ để tán nhuyễn thịt băm cho đến khi chuyển sang màu nâu. Cuối cùng, thêm cà chua và nấu, thỉnh thoảng khuấy nhẹ trong 5 phút hoặc cho đến khi nước sốt sệt lại.

  3. Trong khi đó, làm nóng vỏ bánh taco theo hướng dẫn trên bao bì và chuẩn bị tất cả các loại nhân còn lại. Hãy nhớ rằng trẻ em thích ăn thử các món có màu sắc, kết cấu và hương vị khác nhau - vì vậy hãy cắt nhỏ rau xà lách và bắp cải. Cắt cà chua thành hình bán nguyệt. Cho ngô vào bát và cho trẻ dùng thìa xúc vào bánh taco của mình. Nghiền bơ với chanh và thân rau mùi. Xé bỏ lá rau mùi.

  4. Bày món theo kiểu dùng chung cả gia đình ở giữa bàn ăn và để mỗi thành viên trong gia đình tự chọn thành phần cho bánh.

Mẹo:

  1. Trẻ em thích ăn bằng tay và thích tự quyết định sẽ ăn món gì cho bữa tối. Chúng tôi phục vụ món taco theo phong cách gia đình, với tất cả các loại rau ở giữa, từ đó mọi người có thể lấy món họ yêu thích (hoặc ít nhất là thử một món mới - chẳng hạn như bắp cải tím thay vì xà lách Mỹ).

  2. Bạn thậm chí có thể thử chơi trò chơi xem ai tạo ra những chiếc bánh taco nhiều màu sắc nhất để giúp con bạn có tinh thần ăn uống lành mạnh!