More recipes

Bò Xào Khoai Tây

  • Chuan bi 20Min
  • Thời gian nấu 15Min
  • Phong cách
  • Loại thịt
  • Phần thịt
  • Khẩu phần 3

Khám phá cách làm món Bò Xào Khoai Tây, một món ăn nhanh gọn và đậm đà hương vị với khoai tây giòn, thịt bò mềm và nước sốt thơm ngon. Hoàn hảo cho bữa ăn gia đình ấm cúng.

Ingredients

  • 60 ml dầu cải (canola)

  • 900 g khoai tây Yukon nhỏ (cắt lát dày khoảng 0,5 cm)

  • 450 g thịt bò thái lát (thăn nội, thăn ngoại, nạc mông hoặc các loại khác)

  • 1 muỗng canh bột bắp

  • 1 muỗng canh xì dầu (nước tương)

  • 1/4 muỗng cà phê bột hành tây

  • 1/4 muỗng cà phê bột tỏi

  • 2 muỗng cà phê tiêu đen xay

  • 3–4 tép tỏi (băm nhỏ hoặc băm nhuyễn)

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 1 muỗng cà phê nước mắm (tùy chọn)

  • 1 muỗng canh dầu hào

Preparation

  1. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành lát, sau đó ngâm vào nước muối đá.

  2. Thái lát thịt bò và ướp với nước tương, bột bắp, dầu, tỏi, bột hành, bột tỏi và tiêu đen. Đậy kín và để trong tủ lạnh 30 phút.

  3. Vớt khoai ra, lau khô bằng khăn giấy.

  4. Đun nóng dầu trong chảo, chiên khoai tây cho đến khi vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm, để sang một bên.

  5. Ở chảo khác, cho ít dầu vào, xào thịt bò, sau đó thêm hành tây, dầu hào và nước mắm (nếu dùng). Nêm nếm vừa ăn.

  6. Cho khoai tây chiên vào, đảo nhẹ tay rồi dọn ra khi còn nóng.

  7. Trang trí với ngò và hành lá.

NƠI MUA

NƠI MUA

Bạn đang muốn tìm mua thịt bò và cừu Úc chính hiệu?
Hãy tìm các sản phẩm có logo của chúng tôi tại siêu thị hoặc cửa hàng thịt gần bạn!

NHẤN VÀO ĐÂY