More recipes

Salad bò với nho và phô mai Feta

  • Chuan bi 10Min
  • Thời gian nấu 15Min
  • Phong cách
  • Loại thịt
  • Phần thịt
  • Khẩu phần 4

Thưởng thức món Salad bò với nho và phô mai Feta thơm ngon và tốt cho sức khỏe, với thịt nạc mông, hạt diêm mạch, nguyên liệu tươi và giấm balsamic trắng.

Ingredients

  • 500G thịt bò nạc mông, đã bỏ phần mỡ
  • 3 muỗng dầu olive
  • 1 chén hạt diêm mạch đã rửa sạch
  • 2 cây bắp cải đỏ radicchio đã tách lá và rửa sạch
  • 1 chén nho đã rửa và tách đôi
  • 1 chén lá húng quế
  • 100G phô mai Feta ít béo đã bóp vụn
  • 1 muỗng giấm balsamic

Preparation

  1. Phết một thìa dầu olive lên bề mặt thịt và hâm nóng chảo rán. Rắc muối và tiêu lên thịt và rán mỗi mặt khoảng 2-3 phút cho đến khi thịt chín tái, bọc thịt lại và để ra ngoài 5 phút, sau đó thái mỏng.

  2. Nấu hạt diêm mạch theo hướng dẫn trên bao bì tới khi mềm và ráo nước. Đợi cho nguội bớt.

  3. Trộn số dầu còn lại với giấm balsamic. Nêm thêm gia vị.

  4. Trộn hạt diêm mạch, bắp cải đỏ radicchio, nho, húng quế và phô-mai Feta vào một bát lớn, rưới nước sốt lên và chia ra từng bát, cùng với thịt bò thái mỏng.